terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Aprenda a fazer Cupcake para o Ano novo

HUM... DELÍCIAS PARA O ANO NOVO:

Cupcake de limão

Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga
¾ xícaras de açúcar
2 ovos
1 ½ xícaras de farinha
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspas de 1 limão
Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 limão
Modo de preparo:
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, as raspas de limão e a essência. Depois a farinha e o fermento. Colocar nas forminhas e assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Merengue:

Colocar o açúcar em um pote e ir acrescentando o suco do limão aos poucos até dar ponto.
Rendimento: 6 unidades
 Cupcake de chocolate e amêndoas

½ xícara de manteiga
¾ xícaras de açúcar
2 ovos
¾ xícaras de farinha
¾ xícaras de farinha integral
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
½ xícara de amêndoas picadas
½ colher de café de canela
Modo de preparo:
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, depois a farinha e o fermento.
Separar a massa em duas partes.
Em uma parte, colocar o chocolate em pó e misturar.
Colocar nas forminhas metade da massa branca e metade da massa de chocolate. Misturar as amêndoas com a canela e cobrir para enfeitar.
Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Rende: 8 unidades

5 comentários:

  1. Qualquer dia irei testar!!!!
    Bjs
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  2. também estou apaixonada nessa onda de cupcake! mas o meu eu faço com forminha de empada. =/
    mas fica bonitinho! rs
    beijos

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  3. Cupcakes são docinhos lindos demais!
    Bjs

    da

    Jake

    http://oblogdajake.blogspot.com

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  4. hmmmmm que vontade de comer cupcake que deu agora.
    São tão lindoooos
    Beijooos
    Feliz ano novo!
    http://garotaderosa-shocking.blogspot.com/

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